迷迭香雞腿飯

迷迭香雞腿飯

【我們的招牌—迷迭香雞腿】

 

選用台灣本土雞腿肉每隻約7兩重,

再用迷迭香等9種調料醃漬入味。

 

每隻雞腿都在點餐後才開始下鍋,

先將雞皮煎至焦黃,

再以蔬菜高湯煨煮收汁熟成,

最後送入烤箱以大火烤至表皮金黃香脆。

 

如此費時費力的工序,

才成就了我們的招牌—迷迭香雞腿。

迷迭香雞腿飯

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